خوراک گلوتن یا پوست و فیبر ذرت چیست؟ تفاوت آن با گلوتن ۶۰ درصد پروتئین چگونه است؟ بهترین راه خرید مستقیم آن از کارخانه…
خوراک گلوتن چیست ؟
خوراک گلوتن همان پوسته ذرت یا فیبر ذرت است که یکی از محصولات در آسیاب مرطوب می باشد.
معمولا دارای مقداری پروتئین ، نشاسته و روغن است. پوسته ذرت که به عنوان منبعی سرشار از فیبر در جیره حیوانات و همچنین در تامین این فیبر مورد نیاز در رژیمهای غذایی در انسان مورد استفاده است.
این فرآورده تا رطوبت کمتر از ۱۰ درصد خشک می شود و ترکیبات آن ۲۰ ٪ پروتئین ، ۴ ٪ روغن و ۱۰ ٪ نشاسته میباشد که در مصارف تغذی دامی عرضه میگردد.
البته باید ذکر شود گلوتن ذرت محصولی متفاوت از این ماده با نام خوراک می باشد. گلوتن پروتئین حدود ۶۰ درصد دارد و خوراک گلوتن حدود ۲۰ درصد.
خواص پوسته ذرت
- بهبود عملکرد مناسب گوارش با تاثیر بر حجم روده
- کنترل فلور میکروبی در روده و بهبود عملکرد باکتری های پروبیوتیک
- در سلامت استخوان ها از راه بالا بردن جذب کلسیم
- ممانعت از خطر بروز سرطان روده و یبوست
- کاربرد در صنعت غذایی به عنوان ماده ای پرکننده
- کاربرد فیبر ذرت در انسان و دام
- استفاده تا دو درصد در تولید فرآرده گوشتی به منظور بهبود بافت آنها و کاهش درصد چربی و بالابردن ارزش خوراک
- استفاده در صنعت لبنیات به عنوان پایدار کننده
- در تهیه کنستانتره جیره دام ها
- استفاده جوجه های گوشتی تا ۳ درصد
- منبع غنی ویتامین B و مواد معدنی
- خاصیت ضد میکروبی با وجود اسید لاکتیک برای دام
- هضم بالا و تامین انرژی نیاز دام
- منبع عالی از اسید های آمینه در نیاز دام
- فسفر بالا و پتاسیم کم
- جایگزین بسیار مناسب در پودر ماهی و سویا
مقدار مصرف پوسته ذرت خوراک دام
- گاو های شیری تا سطح ۳۰-۱۰ درصد
- گوساله سن کمتر از ۱ سال تا ۲۰_۱۰ درصد
- استفاده گوساله گوشتی ۱۰_۲ درصد
- طیور تخم گذار ۱۰_۵ درصد
- شتر مرغ ۱۰_۵ درصد
- بلدرچین و بوقلمون ۱۰_۲ درصد
- جیره آبزیان ۱۰_۲ درصد
برای کسب اطلاعات بیش تر تماس حاصل فرمایید.